동신대학교 산학협력단
 DONGSHIN UNIVERSITY Industry-Academy Cooperation Foundation
주요사업현황동신대학교지역협력단장흥군어린이급식관리지원센터

장흥군어린이급식관리지원센터

장흥군 어린이급식관리지원센터

Jangheung Center For Children's Foodservise Management

 

설치목적

  • 2007년 2월 식품의약품안전청의 어린이 먹거리 종합대책을 토대로 한 2008년 어린이식생활안전관리특별법에 근거하여, 동신대학교 산학협력단과 장흥군이 위탁 협약하여 장흥군 어린이급식관리지원센터를 설치․운영하여 장흥군 어린이의 건강증진에 기여하고자 합니다.
  • 영유아기는 건강과 직결되는 중요한 시기로 안전하고 균형 잡힌 식사를 위해 보육시설 급식 관리의 중요성이 증가함에 따라 어린이 100인 미만 보육시설을 급식관리 종사자의 부족한 전문적인 관리와 열악한 설비 및 시설을 맞춤형 급식위생・안전, 영양의 체계적인 관리 시스템을 지원하기위해 동신대학교 산학협력단이 장흥군 어린이급식관리지원센터를 설립
 

 

위치 및 연락처

담당직원
위수정
행정실
전라남도 장흥군 장흥읍 중앙로 14-1
전화번호
061-862-2323
팩스번호
061-862-2324
이메일
jhccfsm@naver.com
 

 

연혁

HISTORY

2015

  1. 06. 12 장흥군 어린이급식관리지원센터 위・수탁 운영 관리 협약 체결
  2. 07. 01 장흥군 어린이급식관리지원센터 설립
  3. 08. 01 장흥군 어린이급식관리지원센터 운영
  4. 08. 21 ~2015.12. 관내 회원 어린이급식소 위생·안전 및 영양 순회방문 교육
  5. 09. 02 장흥군 어린이급식관리지원센터 사업설명회
  6. 10. 14 장흥군 어린이급식관리지원센터 개소식
  7. 12. 17 장흥군 어린이급식관리지원센터 운영위원회 임명
  8. 12 어린이 급식 위생안전지킴이 어플리케이션 공동 개발

2016

  1. 01. 05 장흥군 지역아동센터연합회와의 업무협약체결
  2. 01. 18 ~2016.12. 관내 회원 어린이급식소 위생·안전 및 영양 순회방문 교육
  3. 03. 04 전라남도 내 어린이급식관리지원센터 직원 역량 강화 워크숍
  4. 03. 15 장흥군 어린이급식관리지원센터 ‘나는야 건강한 꼬마요리사’ 상반기 요리 실습 교육
  5. 04. 26 ‘영양마을 튼튼 놀이터’ 어린이 집합교육 공동 진행
  6. 06. 29 장흥군 어린이급식관리지원센터 2016년 상반기 운영위원회 개최
  7. 07. 15 ‘로컬푸드야! 우리아이 밥상을 부탁해’ 요리책 공동 발행
  8. 07. 29 ~08.04. 장흥 정남진 물 축제 어린이 교육 체험관 공동 운영
  9. 08. 23 장흥군 어린이급식관리지원센터 ‘나는야 건강한 꼬마요리사’ 하반기 요리 실습 교육
  10. 09. 02 장흥군 보건소와의 업무협약 체결
  11. 09. 07 장흥군 어린이급식관리지원센터 어린이 인형극 ‘냠냠 꼭꼭 골고루 먹어요’
  12. 09. 29 ~10.31. 전라남도 내 어린이급식관리지원센터 장흥 국제 통합의학 박람회 내 체험관 공동 운영
  13. 12. 22 장흥군 어린이급식관리지원센터 2016년 하반기 운영위원회 개최
  14. 12 첫 번째이야기 ‘산과 들과 바다 건강한 장흥 놀이터’ 정보매거진 발행

2017

  1. 02. 23 2017 어린이급식관리지원센터 최종성과보고회 우수기관 선정
 

 

센터소장

성명
박영희
소속
동신대학교 식품영양학과
센터장실 전화
061-862-2323
센터장 이메일
yhpark@dsu.ac.kr
 

 

중점추진과제

중점추진과제 안내에 관한 이미지로 자세한 내용은 아래 참고.
  • 기획운영팀

    어린이 급식의 지속적인 개선도모

    • 급식 지원 정책 및 수립
    • 교육프로그램 기획
    • 홈페이지 운영 및 관리

    효율적 운영 방안 모색

    • 급식관리 지원 및 홍보
    • 유관기관과의 네트워크 관리
    • 선테의 행정 제반 업무
  • 위생팀

    위생ㆍ안전관리 지원계획 및 실시

    • 구매, 검수, 조리, 배식 관련 급식소 위생 컨설팅
    • 위생관련 가정통신문 제작 및 보급

    위생ㆍ안전교육자료 개발 및 프로그램 운영

    • 급식소 방문 맞춤형 어린이 위생교육
    • 조리사 대상 위생 안전교육 및 자료 제공
    • 신교 채용된 인력 대상 위생교육 프로그램 운영
  • 영양팀

    영양관리 지원계획 및 실시

    • 급식소 방문 맞춤형 어린이 영양교육
    • 영양관련 가정통신문 제작 및 보급

    어린이 급식식단 개발

    • 어린이 급식용 식단 및 레시피 개발보급
    • 1인 1회 분량 식품 실물모형 제작 및 제시

    영양교육자료 개발 및 프로그램 운영

    • 원장님과 조리사 대상 영양교육
    • 신규채용된 인력 대상 영양관리 프로그램 운영
 

 

홈페이지 주소

장흥군 어린이급식관리지원센터

https://ccfsm.foodnara.go.kr/jangheung/